Рецепт вкусного салата из баклажан с томатами, перцем и чесноком. Салат не острый, с вкусным соусом и приятным запахом чесночка. Для приготовления понадобятся помидоры, баклажаны, перец болгарский, уксус, сахар, соль, масло и чеснок. Готовый салат можно разложить в стерильные банки и закатать, получится 5 литров. Приятного аппетита!